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Devenir vegan c’est la mode non ?

par | Jan 17, 2020 | Devenir vegan | 0 commentaires

On est tous d’accord pour dire que depuis quelque temps, et avec la montée des influenceuses ainsi que les gros problèmes du réchauffement climatique : la planète tend à devenir écolo. Ça devient un peu une mode de montrer qu’on fait attention à nos déchets, et c’est super. Il existe aussi la même chose pour la nourriture : les végétariens et les vegans. On a beaucoup entendu parler des vegans ces derniers temps, et aujourd’hui on s’intéresse à pourquoi il faudrait qu’on devienne tous vegan.

Aider les animaux ?

Déjà si vous ne savez ce que c’est exactement être vegan, on vous redirige vers un petit article ici. Empêcher l’exploitation des animaux n’est pas la seule raison de devenir végétalien. Mais pour beaucoup, cela reste le facteur clé dans leur décision de devenir végétalien et de le rester. Avoir des attachements émotionnels avec les animaux peut faire partie de cette raison, car beaucoup croient que toutes les créatures sensibles ont droit à la vie et à la liberté. 

Mis à part quelques exceptions (comme tout le monde, on est humain, c’est normal). Éviter les produits d’origine animale est l’un des moyens les plus évidents de prendre position contre la cruauté envers les animaux et l’exploitation animale partout dans le monde.

Être vegan c’est meilleur pour ma santé ?

Des régimes végétaliens bien planifiés suivent des directives alimentaires saines et contiennent tous les nutriments dont notre corps a besoin. Certaines recherches ont établi un lien entre les régimes végétaliens et la baisse de la pression artérielle. Ainsi que pour le cholestérol, et les taux de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. C’est un peu cool non ? Juste en changeant quelques trucs dans son alimentation, on peut réduire ces chances d’avoir des maladies graves.

Se convertir au régime vegan (ou végétalien en version française) est une excellente occasion d’en apprendre davantage sur la nutrition et la cuisine et d’améliorer votre alimentation. Obtenir vos nutriments à partir d’aliments végétaux permet plus de place dans votre alimentation pour des options favorables à la santé. Comme les grains entiers, les fruits, les noix, les graines et les légumes, qui regorgent de fibres, de vitamines et de minéraux bénéfiques. Et encore mieux, ça vous offre pleins de nouvelles possibilités à tester des recettes que vous n’auriez pas forcément faites auparavant.

Est-ce que je produis moins de déchets en devenant vegan ?

Du recyclage de nos ordures ménagères au vélo en passant par le travail, nous sommes tous conscients des moyens de vivre une vie plus verte. L‘une des choses les plus efficaces qu’un individu peut faire pour réduire son empreinte carbone est d’éviter tous les produits d’origine animale. Cela va bien au-delà du problème de la flatulence des vaches!

Pourquoi la viande et les produits laitiers sont-ils si mauvais pour l’environnement?

La production de viande et d’autres produits d’origine animale fait peser une lourde charge sur l’environnement. Des récoltes et de l’eau nécessaires pour nourrir les animaux, au transport et aux autres processus impliqués de la ferme à l’assiette. La grande quantité de céréales nécessaires à la production de viande contribue de manière significative à la déforestation, à la perte d’habitat et à l’extinction des espèces. 

Rien qu’au Brésil, l’équivalent de 5,6 millions d’acres de terre est utilisé pour cultiver du soja pour les animaux en Europe. Ces terres contribuent au développement de la malnutrition dans le monde en poussant les populations pauvres à cultiver des cultures de rente pour l’alimentation animale, plutôt que pour se nourrir. 

D’un autre côté, des quantités considérablement moindres de cultures et d’eau sont nécessaires pour maintenir un régime vegan. Ce qui fait du passage au végétalisme l’un des moyens les plus faciles, les plus agréables et les plus efficaces de réduire notre impact sur l’environnement.

Ça m’apporte quoi humainement d’être vegan ?

 Tout comme le véganisme est l’option durable lorsqu’il s’agit de prendre soin de notre planète. La vie à base de plantes est également un moyen plus durable de nourrir notre petite planète. Et quand on dit petite planète, on entend nous les humains. 

Un régime à base de plantes ne nécessite qu’un tiers des terres nécessaires pour soutenir un régime de viande et de produits laitiers. Avec l’augmentation de l’insécurité alimentaire et hydrique mondiale due à une myriade de problèmes environnementaux et socio-économiques. Il n’y a jamais eu de meilleur moment pour adopter un mode de vie plus durable.

Éviter les produits d’origine animale n’est pas seulement l’un des moyens les plus simples pour un individu de réduire la pression sur les aliments ainsi que sur d’autres ressources. C’est le moyen le plus simple de prendre position contre les systèmes alimentaires inefficaces qui affectent de manière disproportionnée les personnes les plus pauvres du monde entier. 

Mais comme chaque chose à une limite, pourquoi devenir vegan ne suffit pas ?

Les souffrances causées par l’industrie laitière et ovocole sont peut-être moins bien médiatisées que le sort des animaux d’élevage. La production de produits laitiers nécessite la mort d’innombrables veaux mâles qui ne sont d’aucune utilité pour le producteur laitier, ainsi que la mort prématurée des vaches abattues lorsque leur production laitière diminue. De même, dans l’industrie des œufs, même les œufs «éthiques» ou «élevés en plein air» impliquent la mise à mort des poussins mâles «inutiles» lorsqu’ils n’ont qu’un jour.

La bonne nouvelle, c’est que nous pouvons y faire quelque chose. Chaque fois que nous achetons ou commandons de la nourriture dans un restaurant. Chaque fois que nous mangeons, nous pouvons choisir d’aider ces animaux.

Chaque fois que nous passons d’un produit animal à un produit végétalien, nous défendons partout les animaux d’élevage. Devenir vegan est plus facile que jamais, le véganisme devenant de plus en plus courant, de plus en plus de personnes de tous horizons découvrant les avantages de vivre de cette façon.

 

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