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8 bonnes raisons pour manger de la soupe ?

par | Nov 22, 2019 | Devenir vegan | 0 commentaires

C’est l’hiver et il fait -5° dehors. La soupe est un plat réconfortant, rapide et facile, surtout quand il fait froid. En plus la soupe peut réellement faire du bien au corps et à l’esprit. Vous ne le saviez pas ? Découvrez 8 bonnes raisons pour manger de la soupe.

1. Déjà, ça réchauffe

Vous avez envie d’une boisson chaude, d’un café ou d’un thé ? Un bol rapide de votre concoction préférée devrait faire des miracles pour vous réchauffer. Si vous avez vraiment très très froid, n’hésitez pas à regarder de plus près le gingembre, le piment ou les épices comme la cannelle ou le clou de girofle. Ça devrait vous réchauffer.

2. Vous avez vos 5 fruits et légumes par jour

Combien de fois on vous a répété les 5 fruits et légumes par jours ici. Si vous trouvez que mâcher dans les assiettes de légumes cuits à la vapeur ou rôtis et la salade est un peu une corvée, ou si vous n’aimez pas trop manger des fruits, vous avez l’ambition d’avoir votre dose de cinq par jour avec la soupe. Deux ou trois types de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants sont au moins susceptibles d’être mangés dans votre petite soupe !

3. La soupe est Z’uper-hydratante

Boire suffisamment d’eau pendant les mois d’hiver est plutôt difficile. À moins que vous ne soyez tout le temps à l’intérieur. Sinon vous n’avez pas particulièrement l’envie de boire de l’eau, souvent froide, et de vous geler encore plus. On vous parle donc de la soupe ! Elle peut vous aider à maintenir votre niveau d’hydratation car la teneur en eau est exceptionnellement élevée.

4. Votre petit bol vous garde rassasié plus longtemps

Plusieurs études ont montré que leur durée dans le ventre était supérieure à la normale et qu’elles étaient bonnes pour la santé. Vous pouvez donc manger beaucoup, mais rien ne vaudra une bonne soupe faites maison.

5. Elle va faire des miracles sur votre rhume

Vous tombez souvent malade l’hiver ? Votre nez coule et vous vous mouchez tout le temps ? Et vous en avez marre de passer votre temps à tousser et renifler ? On sait, on connait tous ça. C’est pour ça qu’on vous parle de la soupe. Ce bouillon réconfortant apaise les inflammations des voies respiratoires supérieures et des recherches ont mis en évidence son efficacité pour éliminer le mucus et combattre  l’infection.

6. Ça augmente votre sentiment de bien-être

Qu’il soit possible ou non de le prouver, la soupe possède des propriétés stimulantes pour le bien-être, c’est indéniable. Placebo ou pas, vous vous sentirez réchauffé et beaucoup mieux. Un peu pareil qu’avec le vin chaud à Noël. On vous dit de tester dis donc !

7. La soupe, c’est facile à cuisiner

Ça on ne va pas vous l’apprendre. La soupe est l’une des choses les plus faciles et les moins stressantes à cuisiner. Vous n’avez besoin d’aucune compétence pour créer ce petit plat fait maison. Petit tips : il suffit simplement de mélanger des oignons, des poireaux ou ce que vous avez, d’ajouter de l’eau ou du bouillon et de laisser revenir tout ça dans une grande marmite. Vous attendez que ce soit cuit et le tour est joué. Sinon il y a pas mal de soupes disponibles dans les supermarchés qui ont de bonnes propriétés. Lisez bien l’étiquette ou servez vous de Yuka !

8. Et ça peut vous faire économiser de l’argent

Si vous avez un budget serré, la soupe est votre meilleur ami culinaire. Une option économe,  celle de légumes en particulier ne fera pas exploser votre porte-monnaie. La soupe est également un excellent moyen d’utiliser vos restes – les restes de légumes rôtis sont délicieux transformés en soupe – il vous suffit d’ajouter du bouillon, de chauffer le tout et de mélanger.

Petit plus : c’est super riche en sodium. Des recherches ont montré que les personnes qui mangent de la soupe reçoivent plus de sodium que celles qui n’en mangent pas, logique. Ils sont également susceptibles d’obtenir plus de potassium. C’est top pour la santé et votre coeur, car le potassium encourage le corps à excréter du sodium. Ainsi, alors que trop de sodium peut augmenter la pression artérielle, le potassium peut aider à la faire baisser. Tous les repas et préparations ne peuvent pas en dire autant !

Un sandwich fait maison avec du jambon, du fromage, des tomates et du pain de blé entier contient plus de 800 mg de sodium et seulement 320 mg de potassium, mais une soupe de légumes de base contient environ 640 mg de sodium et 718 mg de potassium. C’est 20% de votre dose recommandée de potassium pour la journée!

Et voilà, comme ça se termine notre petit article et notre semaine. On a bien aimé partager tout ça avec vous. On espère que vous avez aimé nous lire. L’hiver commence et c’est notre saison préférée pour la nourriture. De nouveaux articles sont en préparation pour les repas de Noël et de thanksgiving. On vous prépare tout ça et on espère que ça va vous plaire. En attendant on vous souhaite un bon weekend, n’hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux et à toujours donner votre avis en commentaires ! Ça nous motive vraiment. Bonne journée !

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