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Comment ne pas gâcher votre repas de Saint Valentin ?

par | Fév 12, 2020 | News et Actus | 0 commentaires

Vous voulez faire un repas à la maison pour la Saint-Valentin ? Eviter toutes les foules, les menus chers et les prix fixés juste pour cette fameuse soirée ? On vous applaudit.

Bien que préparer un dîner pour deux à la maison nécessite un peu de planification et d’efforts, les avantages sont nombreux : un menu entièrement personnalisé à vos goûts, une intimité totale pour faire, argumenter ou rire fort à vos blagues & en plus de ça, zéro stress sur comment rentrer à la maison après quelques verres.

Voici donc quelques conseils simples qui garantiront que votre dîner de Saint Valentin fait maison se déroule sans accroc & que vous prendrez du plaisir (sans mauvais jeux de mots).

La Saint Valentin parfaite : c’est dans l’oeil de celui qui le regarde

Quand on pense Saint Valentin, on pense comme au Nouvel An. Grand restaurant, grand diner avec de beaux plats, de la bonne nourriture bien chère. Cependant, ce n’est pas forcément ce qui fait le plus plaisir. Pourquoi ? Parce que le plat le plus romantique que vous pouvez faire pour votre amour est celui qu’il aime le plus, que ce soit des pâtes, des burritos, ou la pizza.

Petite précision aussi, on parle au masculin mais ça vaut très bien pour les filles ou les garçons.

Arrêter d’en faire trop pour la Saint-Valentin

On sait très bien que tout le monde nous bassine avec la Saint-Valentin. À l’approche du 14 février, tous les magasins et tous les restaurants mettent un point d’honneur à afficher une déco super girly, tout de rose et rouge et fleurie. À moins que vous n’aimiez ça, on vous conseille plutôt  de ne pas insister pour faire une ronde de cocktails fantaisistes, un plat de centre de table élaboré, un plat d’accompagnement et un dessert complexe.

Ça serait un peu trop compliqué, à moins que vous ne soyez un chef & un artiste déco. Il est tout à fait normal de concentrer son énergie sur un plat principal impressionnant, puis de faire une simple salade pour l’accompagner et d’acheter un petit gâteau dans votre boulangerie préférée, ou même de faire une fondue au chocolat.

Tout ce que vous pouvez faire en avance : faites-le !

Cela vaut pour tout repas pour une occasion spéciale, bien sûr, mais on le redit quand même ici pour la Saint-Valentin.

Si vous voulez passer plus de temps à vous préparer et à installer la table le soir même, sans vous précipiter : le mieux c’est la préparation et l’anticipation.

Vous pouvez commencer à couper les légumes, les assaisonner. Faire pré-cuire les aliments qui nécessitent beaucoup de temps de cuisson. Pré-mélanger votre vinaigrette pour la plupart des salades; attendez jusqu’à la dernière minute pour incorporer les verts délicats ou les fromages.

Pour la Saint-Valentin, je bois… mais pas trop

Si vous aimez mélanger vos propres cocktails, les options de préparation ne manquent pas: des recettes faciles à réaliser à partir d’une base que vous pouvez préparer la nuit précédente ou pendant la journée. Vous voulez une petite recette d’un cocktail type ? En voici une :

Ingrédients:

  • 50 ml de crèmes à la framboise (liqueur)
  • 2 jus de pamplemousse
  • 0,33 rhum blanc

Recette:

Mettre dans un shaker, le rhum et le jus de pamplemousses, mélangez. Et mettre dans un verre à Martini, ajoutez la crème de framboise et servez frais. Simple comme bonjour !

Et si jamais vous êtes vegan et que vous vous demandez ce que vous pouvez boire ou non, on vous a fait un article pas plus tard que lundi pour tout vous expliquer ! 

Et voilà, vous savez tout pour préparer votre Saint Valentin entre amoureux. On a voulu faire original, plutôt que de vous présenter des restaurants encore et toujours. Parfois se retrouver à deux, assis sur un canapé : c’est ça qui est Z’uper cool. Bonne Saint Valentin à tous !

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