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Quelques conseils pour bien commencer l’hiver

par | Nov 12, 2019 | News et Actus | 0 commentaires

L’hiver se rapproche et les températures commencent à s’en faire sentir. Il faut penser à boire, manger et s’hydrater plus souvent. Que ce soit au niveau de l’organisme mais également au niveau de la peau.

Vous saviez qu’il fallait encore plus manger en hiver ? Les apports sont différents que ceux pendant le reste de l’année car il faut aider votre corps à combattre ce froid. On vous propose aujourd’hui de vous parler de quelques aliments qui vont vous aider à passer un hiver tout tranquille, sans bien sûr oublier votre tasse de chocolat chaud au coin du feu.

Des légumes en hiver ?

Pour satisfaire les envies de «glucides» qui accompagnent souvent l’hiver, les nutritionnistes suggèrent d’inclure des légumes de couleur orange. La citrouille, la patate douce et les carottes sont d’excellentes sources de bêta-carotène, un nutriment que l’organisme peut convertir en vitamine A et utiliser pour renforcer le système immunitaire. Il aide à former la première ligne de défense de notre corps contre le rhume, les virus et autres infections courantes durant les mois les plus froids.

Les patates douces peuvent être utilisées partout où vous voulez utiliser des pommes de terre ordinaires – en purée, rôties ou cuites à la vapeur – et contiennent des nutriments plus bénéfiques que leurs cousines ​​plus pâles (les patates oui). Les carottes grillées ajoutent un élément naturellement sucré à d’autres légumes ou à un rôti. Sinon dans les aliments cool pour l’hiver vous avez aussi les brocolis et le chou-fleur.

En plus de vous débarrasser de vos liquides, ces légumes crucifères peuvent être votre meilleure défense contre les nausées de l’hiver. Le brocoli et le chou-fleur sont riches en vitamine C, ce qui est associé à une fonction immunitaire renforcée. Si vous ne trouvez pas de versions fraîches sur les marchés, ne vous inquiétez pas, le brocoli et le chou-fleur congelés sont tout aussi nutritifs.

Mais il y a également d’autres légumes ! Les produits locaux qui peuvent être difficiles à trouver lorsque le froid freine la croissance des cultures. Mais les légumes-racines comme les betteraves, les carottes et les navets peuvent résister au froid, alors n’hésitez pas à consommer des produits frais. On vous en reparlent quand on sera en pleine saison, restez connectés. 

La fameuse soupe ?

La soupe est l’aliment parfait de l’hiver, tant que vous éviter trop de crème, de sel et de bœuf. Utilisez des légumes frais (du marché pourquoi pas) et mixez les ! Recherchez également des recettes de soupe comme du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes. N’hésitez pas également à ajouter du croquant à vos soupes, pour quelque chose de consistant. Des croutons ou de petites mouillettes peuvent être adaptées, avec un petit oeuf à la coque pourquoi pas. Sinon avoir un petit bol de soupe aux légumes avant le repas principal est un excellent moyen d’augmenter votre consommation quotidienne de légumes.

Cela peut également aider à gérer le gain de poids potentiel en hiver, en réduisant la quantité de nourriture que vous mangez au repas. Petit tips également. Si vous décidez de faire une soupe maison (bravo, c’est rare). Faites-en en grosse quantité ! Puis congelez le reste pour plus tard. Vous serez bien content de n’avoir plus qu’à la faire réchauffer un autre soir quand vous ne saurez plus quoi cuisiner.

Le zinc et le fer : sources de forces pour combattre le froid.

Pendant les mois d’hiver, le corps est plus susceptible de rentrer en contact avec des virus pouvant provoquer des rhumes ou des grippes. Il est donc important que le système immunitaire fonctionne normalement et le zinc y contribue. Les aliments comme les huîtres, les épinards et les légumineuses sont de bonnes sources de zinc. On vous conseille donc toujours les légumes, mais vous pouvez également vous faire plaisir sur des fruits. Même si ce n’est pas au goût de tout le monde. Il faut également manger des aliments riches en fer !

Les viandes rouges, les lentilles et les légumes à feuilles vertes sont de bonnes sources de fer, qui contribuent à la santé du système immunitaire. Si vous ne répondez pas à tous vos besoins en fer à partir de sources alimentaires, n’hésitez pas à prendre un complément alimentaire à base de fer naturel. Ceux qui sont à l’artichaut sont les plus tops selon nous. Petit tips pour les compléments également : si vous êtes du sexe féminin (comme nous, super) et que vous avez tendance à perdre vos cheveux en hiver. Pas de panique ! Il peut s’agir d’un petit manque de magnésium. Faites une petite cure avec des compliments et buvez beaucoup d’eau, ça va passer, tout est normal).

Et niveau boissons, pour l’hiver, je fais quoi ?

Il va falloir aller chercher plus loin que votre chocolat chaud au coin du feu cette fois. Si vous voulez quelque chose de top, abandonnez votre thé également. Le secret c’est la tisane ! Mais non vous ne passerez pas pour le vieux du coin, vous aurez un système immunitaire top et vous aurez assez d’eau dans votre corps pour combattre l’hiver. Mais sinon le café, le chocolat et toutes les boissons de noël c’est top, évidemment. Il faut savoir se faire plaisir.

Enfin bref, comme vous avez compris, cet hiver on fait attention à son corps et aux aliments qu’on ingurgite pour éviter d’avoir un système immunitaire faible et de tomber malade. Pensez donc bien aux légumes, à boire de l’eau et à manger équilibré comme toujours et ça devrait aller. A demain pour un nouvel article !

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