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9 bonnes raisons de manger du poisson

par | Déc 8, 2019 | Nos alternatives | 0 commentaires

Le poisson fait partie des aliments les plus sains de la planète. Il contient des nutriments importants, tels que des protéines et de la vitamine D. Le poisson est également une excellente source d’acides gras oméga-3, qui sont extrêmement importants pour votre corps et votre cerveau. On vous parle aujourd’hui des 9 bienfaits pour la santé de consommer du poisson.

1. Riche en nutriments importants

Le poisson regorge de nombreux nutriments dont la plupart des gens manquent. Cela comprend des protéines de haute qualité, de l’iode et diverses vitamines et minéraux. Les espèces grasses sont parfois considérées comme les plus saines. En effet, les poissons gras, y compris le saumon, la truite, les sardines, le thon et le maquereau, sont plus riches en nutriments à base de matières grasses. Il y a donc de la vitamine D, un nutriment liposoluble qui fait défaut à de nombreuses personnes. Les poissons gras contiennent également des acides gras oméga-3, qui sont cruciaux pour un fonctionnement optimal du corps et du cerveau et fortement liés à un risque réduit de nombreuses maladies.

2. Il peut réduire votre risque de crises cardiaques

Les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux sont les deux causes les plus courantes de décès prématuré dans le monde. C’est sympa comme fait, on sait. Le poisson est l’un des aliments les plus sains pour le cœur que vous puissiez manger comme on l’a déjà dit.

3. Avec des nutriments essentiels au développement

Les acides gras oméga-3 sont essentiels à la croissance et au développement, ils sont particulièrement importants pour le développement du cerveau et des yeux. Pour cette raison, il est recommandé aux femmes enceintes et allaitantes de manger suffisamment d’acides gras oméga-3. Cependant, certains poissons sont riches en mercure, qui est lié à des problèmes de développement cérébral. Ainsi, les femmes enceintes ne devraient manger que des poissons à faible teneur en mercure, tels que le saumon, les sardines et la truite, et pas plus de 340 grammes par semaine. Elles doivent également éviter les poissons crus et non cuits car ils peuvent contenir des micro-organismes qui peuvent nuire au fœtus.

4. Le poisson peut aider à prévenir et à traiter la dépression

 La dépression est une condition mentale courante. Elle se caractérise par une humeur faible, de la tristesse, une diminution de l’énergie et une perte d’intérêt pour la vie et les activités. Bien qu’elle ne soit pas abordée presque autant que les maladies cardiaques ou l’obésité, la dépression est actuellement l’un des plus gros problèmes de santé au monde. Beaucoup d’études ont prouvé que le poisson aidait à surmonter cette épreuve grâce à ses bienfaits. 

5. Une bonne source alimentaire de vitamine D

La vitamine D fonctionne comme une hormone stéroïde dans votre corps. Le poisson et les produits à base de poisson sont parmi les meilleures sources alimentaires de vitamine D. Les poissons gras comme le saumon et le hareng contiennent les quantités les plus élevées. Une seule portion de 113 grammes de saumon cuit contient environ 100% de l’apport recommandé en vitamine D. Certaines huiles de poisson, telles que l’huile de foie de morue, sont également très riches en vitamine D, fournissant plus de 200% de la valeur quotidienne. Si vous n’avez pas beaucoup de soleil et que vous ne mangez pas de poisson gras régulièrement, vous voudrez peut-être envisager de prendre un supplément de vitamine D.

6. Le poisson peut aider à prévenir l’asthme chez les enfants

 L’asthme est une maladie courante caractérisée par une inflammation chronique des voies respiratoires. Les taux de cette maladie ont considérablement augmenté au cours des dernières décennies. Des études montrent que la consommation régulière de poisson est liée à un risque d’asthme inférieur de 24% chez les enfants, mais aucun effet significatif n’a été constaté chez les adultes.

7. Peut protéger votre vision pendant la vieillesse

La dégénérescence liée à l’âge est une des principales causes de déficience visuelle et de cécité qui affecte principalement les personnes âgées. Différentes études suggèrent que le poisson et les acides gras oméga-3 peuvent protéger contre cette maladie.

8. Le poisson peut améliorer la qualité du sommeil

Les troubles du sommeil sont devenus incroyablement courants dans le monde. Une exposition accrue à la lumière bleue peut jouer un rôle (la lumière du portable ou même de l’écran que vous êtes en train de regarder), mais certains chercheurs pensent que la carence en vitamine D peut également être impliquée. Dans une étude de 6 mois menée auprès de 95 hommes d’âge moyen, un repas avec du saumon 3 fois par semaine a permis d’améliorer le sommeil et le fonctionnement quotidien. Les chercheurs ont émis l’hypothèse que cela était dû à la teneur en vitamine D.

9. Et pour finir, le poisson est délicieux et facile à préparer

Pour cette raison, il devrait être relativement facile de l’intégrer à votre alimentation. Manger du poisson une ou deux fois par semaine est considéré comme suffisant pour récolter ses fruits. Si possible, choisissez des poissons sauvages plutôt que d’élevage. Les poissons sauvages contiennent généralement plus d’oméga-3 et sont moins susceptibles d’être contaminés par des polluants nocifs.

Petit Tip : le saumon peut être préparé au four, frit, poêlé ou bouilli. Il se marie bien avec une multitude de légumes et de céréales.

Vous l’avez compris, le poisson est un aliment à inclure dans votre routine. Après tous ces bien-faits il serait quand même étrange de préférer la viande non ? Surtout quand on vous avait parlé il y a quelques temps des dangers d’en manger trop. On vous le remet ici. On se donne rendez-vous très bientôt pour un nouvel article sur les bien-faits de certains aliments et de nouveaux conseils.

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