fbpx

Devenir vegan pour sauver le monde de la famine ?

par | Mar 6, 2020 | News et Actus | 0 commentaires

L’une des principales causes de la faim dans le monde est l’accent mis sur la production d’aliments d’origine animale. 925 millions de personnes partout dans le monde, principalement dans les pays sous-développés et pauvres d’Afrique et d’Asie, souffrent de la faim, ils n’ont pas assez pour se nourrir tous les jours.

Parmi eux, 870 millions souffrent de malnutrition. Les 925 millions de personnes affamées sont plus nombreuses que la population actuelle de l’Union européenne, des États-Unis et du Canada réunis.

Le monde contient tant de personnes en proie à la faim pour remplir presque deux continents. Chaque année, plus de 2,5 millions d’enfants de moins de cinq ans perdent la vie à cause de la famine.

Néanmoins, c’est un fait que la Terre peut fournir suffisamment de nourriture pour nourrir la dernière personne sur la planète.

Mais, s’il en est ainsi, comment se fait-il que les gens du monde entier meurent de faim? Une grande partie de la réponse concerne la production d’aliments à base d’animaux, tels que les produits laitiers, la viande et les œufs.

Bien qu’il existe suffisamment d’aliments à base de plantes pour nourrir l’ensemble de la population humaine, la plupart des cultures sont destinées au bétail des nations riches – sans exclure les cultures des pays affamés.

Ajouter le fait qu’il faut beaucoup plus de nourriture végétale pour produire des aliments d’origine animale entraîne un compromis de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, conduisant finalement les humains à la famine.

Par exemple, considérons la nourriture (composée principalement de céréales) qu’une vache consomme dans sa vie de 18 à 24 mois (c’est-à-dire lorsque la plupart des vaches sont abattues pour la viande en moyenne).

Si vous pouviez empiler toute cette nourriture, vous vous retrouveriez avec une montagne de nourriture fournie à l’animal pour vivre tous ces mois. Cela lui a donné l’énergie nécessaire, il a restauré ses cellules, développé ses muscles et ses os, et a permis à son cœur de battre et à ses poumons de puiser de l’air. Maintenant, imaginez que la vache est abattue et coupée en morceaux de viande.

Si vous placez la viande sur un tas à côté du premier, lequel serait suffisant pour nourrir plus de gens? Le tas de viande qui composait le corps de la vache, ou la montagne de grains qui la nourrissait et la nourrissait? Cette équation est à la base de la non-durabilité et de l’irrationalité de l’élevage.

La production mondiale de soja et de maïs représente des millions de tonnes. Environ 40 à 50 pour cent du maïs et 80 pour cent du soja sont destinés à nourrir des animaux qui deviendront de la nourriture humaine.

Dans une étude menée par des chercheurs de l’Institut sur l’environnement et de l’Université du Minnesota (USA), les scientifiques ont étudié les ressources agricoles et le problème de la faim dans le monde.

Il a été constaté que si les humains consommaient les récoltes au lieu de les nourrir aux animaux, l’approvisionnement mondial serait enrichi d’environ 70 pour cent de nourriture en plus. Ce qui soutiendrait adéquatement 4 milliards de personnes supplémentaires. Le surplus à lui seul suffirait à nourrir plus de la moitié de la population de la Terre, bien plus que les 925 millions de personnes affamées de notre époque.

Le bétail fait un mauvais travail en convertissant la nourriture qu’il mange en muscles et en énergie, ce qui est évident à cause de la nécessité de nourrir 13-20 livres de céréales afin d’augmenter la masse musculaire d’une vache de 1 livre. La conséquence directe est que 13 à 20 fois plus de personnes pourraient être nourries si ces grains étaient simplement consommés directement par elles.

De la même manière, environ 7 livres de céréales sont nécessaires pour une livre de porc et 4,5 livres de céréales sont nécessaires pour faire pousser une livre de poulet.

 Le système d’agriculture animale est encore plus défectueux si vous pensez que les vaches et autres animaux de pâturage, qui fournissent des produits laitiers, de la viande et du cuir, n’ont jamais évolué pour manger autant de céréales que l’industrie agricole les nourrit.

 Ils devaient plutôt consommer de l’herbe. Mais comme la demande actuelle de produits d’origine animale est si élevée et que les agriculteurs sont obligés d’augmenter leur quota de production et leur vitesse, ils nourrissent les animaux d’immenses quantités de céréales comme le maïs.

C’est pourquoi l’agriculture industrielle n’a besoin que de 18 à 24 mois pour amener une vache au poids souhaité puis la tuer. Un régime alimentaire constant à base de céréales (qui aurait pu nourrir beaucoup plus d’humains à la place) et des hormones de croissance rendent cela possible.

Les experts économiques et politiques prévoient que l’eau, la nourriture, la terre et d’autres ressources naturelles précieuses dont les humains ont besoin pour survivre seront la raison des guerres futures. Alors que la population humaine a dépassé la barre des 7 milliards dans une tendance ascendante, il est naturel que les ressources deviennent encore plus rares.

Le moment est venu de trouver une solution à la faim dans le monde, à une crise mondiale, et ce qui devrait être fait va de soi. Si nous voulons nous assurer que chaque individu puisse être nourri, nous devons réfléchir profondément et choisir le chemin le plus sain, le plus compatissant et le plus durable. Veganisme.

 

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Share This