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Jeûne à l’eau : nouvelle tendance bénéfique ou dangereuse ?

par | Jan 28, 2020 | Nos alternatives | 2 commentaires

Le jeûne est une méthode de restriction de la consommation alimentaire, pratiqué depuis des milliers d’années. Le jeûne à l’eau quant à lui est un type de jeûne qui restreint tout sauf l’eau. Il est devenu très populaire ces dernières années comme un moyen rapide de perdre du poids.

Des études ont montré que le jeûne à l’eau pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé. Par exemple, il peut réduire le risque de certaines maladies chroniques et stimuler l’autophagie.

Cela dit, les études humaines sur le jeûne sont très limitées. De plus, il comporte aussi de nombreux risques pour la santé et ne convient pas à tout le monde.

Dans cet article, nous allons vous donner un aperçu de ce qu’est le jeûne, son fonctionnement, ainsi que de ses avantages et de ses dangers.

Qu’est-ce que le jeûne de l’eau ?

Le jeûne à l’eau est un type de jeûne pendant lequel vous ne pouvez rien consommer d’autre que de l’eau. La plupart des jeûnes durent de 24 à 72 heures. Vous ne devez pas suivre un jeûne d’eau plus long sans surveillance médicale.

Voici quelques raisons pour lesquelles les gens essaient le jeûne d’eau :

  • raisons religieuses ou spirituelles
  • pour perdre du poids
  • pour la “désintoxication”.
  • la préparation d’une procédure médicale
  • pour ses bienfaits sur la santé

La principale raison pour laquelle les gens essaient le jeûne de l’eau est d’améliorer leur santé.

En fait, plusieurs études ont établi un lien entre le jeûne a certains avantages impressionnants pour la santé. On parle notamment d’un risque moins important de certains cancers, de maladies cardiaques et de diabète.

Les régimes alimentaires populaires comme le nettoyage de détoxification au citron sont modelés sur le jeûne d’eau. La cure de désintoxication au citron ne vous permet de boire qu’un mélange de jus de citron, d’eau, de sirop d’érable et de poivre de Cayenne plusieurs fois par jour pendant 7 jours.

Cependant, le jeûne à l’eau présente de nombreux risques et peut être très dangereux s’il est suivi trop longtemps.

Comment faire pour commencer un jeûne à l’eau ?

Il n’existe pas de directives scientifiques sur la façon de commencer à jeûner.

À noter, plusieurs groupes de personnes ne devraient pas jeûner sans surveillance médicale. Il s’agit notamment des personnes souffrant de goutte, de diabète (de types 1 et 2), de troubles alimentaires, des personnes âgées, des femmes enceintes et des enfants.

Si vous n’avez jamais jeûné, il est conseillé de passer 3 à 4 jours à préparer votre corps. Vous pouvez le faire en mangeant de plus petites portions ou en jeûnant pendant une partie de la journée.

Le jeûne à l’eau (24-72 heures)

Pendant un jeûne, vous n’avez pas le droit de manger ou de boire autre chose que de l’eau. La plupart des gens boivent deux à trois litres d’eau par jour pendant un jeûne.

Le jeûne dure de 24 à 72 heures. Vous ne devez pas jeûner plus longtemps sans surveillance médicale en raison des risques pour votre santé.

Certaines personnes peuvent se sentir faibles ou étourdies pendant un jeûne. Il est donc conseillé d’éviter de conduire pour éviter de provoquer un accident.

Après le jeûne (1-3 jours)

Après un jeûne à l’eau, il faut résister à l’envie de manger un gros repas. La prise d’un gros repas après un jeûne peut provoquer des symptômes désagréables.

Au lieu de cela, finissez votre jeûne avec un smoothie ou des repas plus petits. Vous pourrez commencer à prendre des repas plus copieux dans la journée si vous vous sentez plus à l’aise.

Cette phase dure normalement une journée. Mais les personnes qui jeûnent pendant 3 jours ou plus peuvent avoir besoin de jusqu’à 3 jours avant de se sentir à l’aise pour prendre des repas plus copieux.

Les avantages potentiels du jeûne de l’eau

Des études sur l’homme et l’animal ont établi un lien entre le jeûne et divers bienfaits pour la santé.

Voici quelques bienfaits du jeûne pour la santé :

  • Favoriser l’autophagie

L’autophagie est un processus au cours duquel les anciennes parties de vos cellules sont décomposées et recyclées.

  • Aider à réduire la pression artérielle

Des recherches montrent que des jeûnes plus longs, sous surveillance médicale, peuvent aider les personnes souffrant d’hypertension à faire baisser leur tension artérielle.

  • Améliorer la sensibilité à l’insuline et à la leptine

L’insuline et la leptine sont des hormones importantes qui affectent le métabolisme de l’organisme. L’insuline aide l’organisme à stocker les nutriments du sang, tandis que la leptine aide l’organisme à se sentir rassasié.

  • Réduire le risque de plusieurs maladies chroniques

Il est prouvé que le jeûne peut réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.

Les recherches montrent que le jeûne peut avoir des effets positifs sur la santé. Cependant, la plupart des recherches sont menées sur des animaux ou des études à court terme. D’autres études sont nécessaires avant de pouvoir le recommander.

Les dangers et risques du jeûne de l’eau

Bien que le jeûne puisse présenter certains avantages, il comporte aussi des risques pour la santé.

Voici quelques dangers et risques liés au jeûne :

  • Faire perdre le mauvais type de poids

Parce qu’un jeûne à l’eau limite les calories, vous perdrez beaucoup de poids rapidement. Malheureusement, une grande partie du poids que vous perdez peut provenir de l’eau, des glucides et même de la masse musculaire.

  • Vous déshydrater

Quoique cela paraisse étrange, un jeûne à l’eau pourrait vous déshydrater. En effet, environ 20 à 30 % de votre apport quotidien en eau provient des aliments que vous consommez.

  • Provoquer une hypotension orthostatique

L’hypotension orthostatique est fréquente chez les personnes qui boivent rapidement.

  • Le jeûne peut aggraver plusieurs problèmes de santé

Bien qu’un jeûne à l’eau soit relativement court, il existe quelques situations qui peuvent être aggravées par le jeûne à l’eau.

 

Un résultat bon ou mauvais ?

Le jeûne à l’eau est une méthode de jeûne populaire qui peut avoir certains avantages pour la santé.

Cependant, la plupart des bienfaits du jeûne ont été observés dans des études sur les animaux. Ces mêmes effets pourraient ne pas s’appliquer aux humains.

Il comporte également plusieurs risques. En particulier si vous jeûnez pendant plus de trois jours ou si vous souffrez de problèmes médicaux comme la goutte ou le diabète.

Si vous voulez profiter des bienfaits du jeûne pour la santé, essayez des méthodes plus sûres. Par exemple, vous pouvez tester le jeûne intermittent ou le jeûne d’un jour sur deux. Ces jeûnes vous permettent de manger certains aliments, ce qui les rend plus faciles à suivre à long terme.

 

2 Commentaires

  1. Emma

    Je fais régulièrement des jeûnes à l’eau et cet article m’a éclairé sur les bienfaits et les danger de cette pratique.

    Réponse
    • Léonie

      Nous sommes ravi d’avoir pu t’aider à en apprendre plus.

      Réponse

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