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Devenir vegan pour lutter contre le prochain Coronavirus ?

par | Avr 18, 2020 | Devenir vegan | 0 commentaires

En 2011, EcoHealth Alliance, une organisation à but non lucratif qui œuvre pour protéger les personnes contre les maladies infectieuses émergentes telles que COVID-19, a publié les résultats d’une enquête montrant que moins d’un répondant sur cinq savait que la plupart des pandémies provenaient d’animaux. L’épidémie de COVID-19, par exemple, serait originaire d’un “marché humide” chinois qui vendait des animaux marins, des oiseaux vivants et des animaux exotiques pour la consommation humaine.

Des maladies de type coronavirus surgissent en consommant de la viande

Tout comme la grippe porcine, la grippe aviaire et le SRAS (qui était également causé par un coronavirus lié à un marché humide chinois), le COVID-19 s’est propagé des animaux aux humains, à commencer par ceux qui travaillaient ou fréquentaient le marché. Les scientifiques soupçonnent qu’ils ont contracté le virus en mangeant ou en touchant un animal infecté.

C’est encore une autre raison pour laquelle nous devrions peut-être tous devenir végétaliens.

Il est assez grave que la consommation de viande et d’autres aliments d’origine animale contribue aux maladies cardiaques, au diabète et au cancer, et que les bactéries nocives présentes dans les intestins et les fèces d’animaux, y compris la salmonelle et l’E coli, provoquent souvent des épidémies d’intoxication alimentaire. Voulons-nous vraiment ajouter plus de maladies d’origine animale mortelles dans le mélange ?

La saleté des lieux de production de viande : un risque de développer un coronavirus ?

« De nombreuses flambées de maladies dévastatrices surviennent parce que les humains hébergent des animaux dans des fermes et des marchés sales et surpeuplés – lieux de reproduction pour les agents pathogènes – afin de satisfaire leur habitude de viande. »

Elisa Allen – Directrice des personnes pour le traitement éthique des animaux (PETA)

Il n’est pas du tout inhabituel que des virus et d’autres agents pathogènes passent des animaux à la population humaine. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis, plus de 75% des maladies infectieuses émergentes sont d’origine animale. Kevin Olival, écologiste des maladies et écologiste à EcoHealth Alliance, déclare : « Lorsque vous rapprochez des animaux dans des situations… contre nature, vous courez le risque de voir apparaître des maladies humaines. En d’autres termes, de nombreuses épidémies dévastatrices surviennent parce que les humains hébergent des animaux dans des fermes et des marchés sales et surpeuplés – lieux de reproduction pour les agents pathogènes – afin de satisfaire leur habitude de viande.

Il est facile pour les gens au Royaume-Uni de pointer du doigt la Chine et d’autres pays – y compris le Mexique, où des centaines de porcs malades sont morts dans une immense ferme en 2009 juste avant la propagation de la grippe porcine aux humains. Mais il y a des usines d’animaux malades dans le monde, y compris ici sur notre sol. Notre demande de viande signifie qu’un grand nombre d’animaux, tels que des poulets et des porcs, sont entassés dans des fermes surpeuplées et fécondées, transportés dans des camions sales et abattus sur des sols abattus imprégnés de sang, d’urine et d’autres fluides corporels. Les agents pathogènes prospèrent dans de telles conditions.

Les antibiotiques pour animaux, à l’origine des maladies de type coronavirus ?

Et pour aggraver les choses, les animaux des fermes industrielles sont régulièrement nourris de grandes quantités d’antibiotiques afin de les maintenir en vie dans des conditions sales et infestées de maladies qui autrement les tueraient. En raison de cette utilisation galopante des antibiotiques, certaines bactéries sont devenues résistantes, même les plus puissantes, contribuant à l’émergence de “superbactéries” – de nouveaux agents pathogènes agressifs résistants aux antibiotiques. Le CDC a déclaré que la résistance aux antibiotiques est “l’un des problèmes de santé publique les plus urgents au monde”, et d’autres experts prédisent qu’à notre rythme actuel, plus de personnes mourront des maladies causées par des bactéries résistantes aux antibiotiques que du cancer d’ici 2050. Ceci est un problème que nous ne pouvons pas nous permettre d’ignorer.

Devenir vegan, une solution pour empêcher la propagation de nouveaux coronavirus ?

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a déclaré la nouvelle pandémie de coronavirus une urgence de santé publique exigeant une attention internationale, et les scientifiques travaillent à développer un vaccin, mais cela devrait prendre au moins un an. Entre-temps, des mesures sont prises pour ralentir sa propagation, notamment en évitant les contacts sociaux et en pratiquant une bonne hygiène. Mais il manque une étape importante pour prévenir les flambées de maladies infectieuses d’origine animale : nous devons cesser de manger des animaux.

Élever et tuer des animaux à des fins alimentaires menace la santé humaine et cause d’énormes souffrances aux animaux. Évidemment, nous devons tous faire notre part et #StayAtHome, mais si nous voulons sauver encore plus de vies – humaines et animales – et prévenir de futures pandémies, nous devrions peut-être également #GoVegan.

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  1. 5 conseils & aliments pour rester en forme pendant le COVID-19 - […] on vous conseille aussi d’aller faire un tour sur notre dernier article, on vous le met ici. Ça parle…

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