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Comment bien choisir son goûter ?

par | Oct 18, 2019 | Nos alternatives | 0 commentaires

On a toujours entendu quand on était petit que le petit déjeuner était une étape importante de la journée. Mais saviez-vous que le goûter l’était aussi ? Le goûter est important pour petits comme pour grands, pour enfants comme pour adolescents, adultes et personnes âgées. Il permet de créer un petit repas entre le déjeuner et le dîner pour ainsi éviter les petits dérapages alimentaires ou les sucreries. À tout âge les besoins sont différents. En effet, vous n’allez pas donner le même goûter à un enfant et à un adulte, ni les mêmes quantités. 

Quelle est l’importance d’un goûter ?

Le goûter contient des apports différents selon sa composition, mais également selon l’heure.

Si vous êtes un enfant, il vous permet d’avoir de l’énergie et des vitamines pour continuer la journée ! Mais pour les adultes, il servirait plutôt à combler la faim en attendant le dîner, et ainsi palier la fatigue passagère de fin d’après-midi.

Il ne faut pas confondre grignotage et goûter. En effet le grignotage c’est manger des petits bonbons, manger un bout de chocolat, une tartine de Nutella ou de la brioche : au milieu de l’après-midi. Mais manger vers 16h30-17h une collation, adaptée à vos besoins et en fonction de ce que vous mangez avant et après, c’est bon pour la santé et ça vous aide à rester énergique et à carburer pour le reste.

Mais qu’est-ce que je peux goûter ?

Le mieux pour un goûter c’est de faire une boisson et du solide. C’est à dire par exemple un verre de lait et une pomme. Mais évidemment on ne va pas vous dire de manger une pomme tous les jours à 16h, ça serait trop ennuyant même nous on le sait.

Par contre, si vous êtes un adulte, vous pouvez prendre d’une boisson chaude, un chocolat, un morceau de pain avec du fromage, un yaourt ou une barre de céréales.

Si vous êtes un enfant en revanche, on est un peu plus relâché (enfin ça nous étonnerait si des enfants nous lisaient vraiment, mais on va dire qu’on parle aux parents). Un morceau de pain avec du chocolat, une banane, une crêpe sucrée; peuvent être des exemples de goûter équilibré pour un enfant.

On a souvent tendance à penser qu’il faut absolument manger des fruits et des légumes pour être en bonne santé et manger équilibré. Oui c’est vrai, mais on peut également manger plein d’autres aliments de plein d’origine différentes : c’est ça manger équilibré.

Les aliments clés de mon goûter c’est quoi ?

  • Un fruit : un bon grand fruit frais (de saison de préférence). Une pomme, une poire ou une banane. Vous pouvez également prendre plusieurs fruits comme du raisin, des clémentines, des cerises, des prunes. Ou bien une bonne vieille compote ! 
  • Un produit laitier : un morceau de fromage, un yaourt, du fromage blanc ou bien encore un grand verre de lait, à vous de voir si vous ajoutez du cacao…). Très important pour les enfants en pleine croissance comme vous devez sûrement le savoir, le calcium aide à faire grandir et consolider les os du corps !
  • Des céréales : du pain, des biscuits, de la brioche, ou même de vrais céréales. Tout ce qui est à base de blé quoi ! Vous pouvez ajouter tous les compléments que vous voulez si ça vous rend le goûter meilleur (dans la limite du raisonnable). Un morceau de chocolat, de la pâte à tartiner spéculos, de la confiture. Tout ce que vous voulez on ne vous juge pas !
  • Une boisson : buvez de l’eau ! On ne le répétera jamais assez mais notre corps est composé à 60% d’eau. Plus vous lui en donnez, plus il est content et vous remercie en vous évitant pleins de problèmes et en améliorant votre santé. Pour le goûter toujours; tout ce qui est sodas est à bannir, voir également quelques jus d’orange trop sucrés pour les enfants. Vous pouvez trouver les composants de vos boissons et savoir lesquelles sont meilleures pour votre santé en utilisant l’application Yuka ! (On vous en parlait dans l’article de mardi dernier, vous pouvez aller faire un tour). 

Qu’est-ce que je devrais éviter ?

Évidemment le sucre. On vous parle d’un goûter pour que justement vous évitiez le grignotage et que ça vous aide à tenir tout au long de la journée. Le sucre va vous donner la sensation d’être rassasié pendant quelques instants mais c’est juste pour que la faim arrive ensuite. Ça vous ouvre l’appétit et donc vous en voulez toujours plus. Vous avez déjà dû tous en faire l’expérience avec un paquet de bonbons (comme on dit toujours, on ne juge pas). 

Enfin bref si vous voulez manger des bonbons ça vous regarde, mais le véritable trompe-faim c’est les gâteaux. Véritable source de produits transformés et d’additifs, les gâteaux sont principalement composés de sucre.

En conclusion, un bon goûter n’est pas forcément uniquement des fruits ou un mauvais goûter uniquement des gâteaux. Il s’agit de manger équilibré et de manger un petit peu de tout afin de nous aider à tenir le reste de la journée. Voilà un petit article rapide pour vous expliquer le goûter en vous donnant quelques astuces. On se donne rendez-vous demain pour un nouvel article !

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