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Je suis étudiant & fauché, je mange comment ?

par | Jan 30, 2020 | Nos alternatives | 0 commentaires

Vous êtes étudiant et avez peur de dépenser tout votre budget courses en une semaine ? Vous cherchez des plats différents que des pâtes avec du pain de mie ? On vous raconte comment on fait de notre côté.

Pensez déjà aux bases chers étudiants

Chargez vos placards avec des boîtes de conserve. Les pâtes et le riz sont vos aliments de base, faciles et rapides à cuisiner et ne vous ruineront pas si vous cuisinez pour vos amis. On est des étudiants fauchés et on entretient le cliché. Et puis tout le monde aime les pâtes non ? On ne vous apprend rien.

Si vous souhaitez ajouter plus de fibres à votre alimentation, recherchez les variétés à grains entiers, assurez-vous simplement de vérifier les temps de cuisson car ils prennent plus de temps à cuire.

Les boîtes de tomates sont idéales pour faire des sauces pour les pâtes ou le riz, ou pour ajouter de la viande et des légumes pour un repas complet. Les haricots sont parmi les protéines les moins chères que vous trouverez. Égayez vos haricots noirs avec de la sauce piquante et garnissez de fromage râpé pour un repas avec attitude.

Les lentilles sont également une excellente source de protéines. Pour leur donner une touche de saveur, coupez quelques graines en petits morceaux, faites-les frire dans une poêle, retirez toute graisse visible, ajoutez les lentilles égouttées et faites chauffer pour un repas vraiment savoureux. Et cela vaut toujours la peine d’avoir des pommes de terre au four pour une pomme de terre au four qui peut être pimpée à la perfection en utilisant différentes garnitures. Ou bien même pour faire des raclettes.

Et les légumes surgelés Picard alors ?

Pas besoin de vous sentir coupable chaque fois que vous voyez ces sacs de légumes acheter-pour-un-gratuit pourrir dans votre réfrigérateur pendant que vous essayez de savoir quoi en faire. Un sac de légumes surgelés est votre ami. Et il n’y a pas que Picard qui en fait.

Il attend tranquillement dans le congélateur jusqu’à ce qu’il soit nécessaire, il n’occupe pas d’espace précieux dans le réfrigérateur et il est rempli de bonté car le processus de congélation rapide signifie que la plupart des bons morceaux ne sont pas perdus. Ajoutez-le au riz avec un peu de sauce soja à faible teneur en sodium pour un dîner végétarien rapide.

Les petits restes du frigo

Sérieusement, tout ce que vous avez à faire est de taper sur google « Recette avec restes” pour obtenir une tonne de suggestions pour utiliser la nourriture qui traîne dans votre réfrigérateur. Rendez-le facile en notant quelques idées, collez-les sur le réfrigérateur et vous pouvez transformer les restes en dîners sans même y penser. Votre arsenal de sauces sont vos amis ici, et vous pouvez changer les choses en utilisant du riz, des nouilles et des pâtes pour éponger toute cette délicieuse sauce.

Étudiants : congelez vos fruits

Ne laissez pas les fruits partir ! Si vous n’avez pas envie de le manger en entier, pelez-le, coupez-le en morceaux et congelez-le. C’est parfait pour les smoothies. Ajoutez simplement les fruits surgelés au yaourt et à une éclaboussure d’eau, mélangez-le avec un mixeur plongeant et vous avez un bon début de journée d’étudiant prêt à tout donner !

Je peux manger dehors en étant étudiant ?

Évidemment, mais ça dépend ce que vous appelez manger dehors. Le restaurant universitaire reste la meilleure solution : pour 3,20 €, on peut y faire un repas équilibré tous les jours (entrée de légumes, plat complet, fruit ou laitage). Et dans les cafétérias de RU, on trouve des sandwichs, des salades bar et le mythique hamburger-frites, qu’on peut bien sûr s’offrir, mais pas plus d’une fois par semaine (en alternance avec une pizza, un panini ou un kebab). En plus c’est sympa être au milieu d’étudiants encore et encore.

Vous pouvez très bien manger aussi un sandwich de boulangerie. Fait à partir d’une baguette, vous aurez un repas entier avec des produits frais. Chez le traiteur chinois, il vaut mieux choisir les soupes, les salades de pousse de soja, de crevettes ou de poulet, les raviolis vapeurs ou de poisson plutôt que les fritures, les rouleaux de printemps plutôt que les nems, le riz blanc plutôt que cantonnais.

À la pizzeria, les quatre-saisons sont plus recommandées que les quatre-fromages, les pâtes à la sauce tomate plutôt qu’à la carbonara. Enfin voilà, pensez économique et bon pour votre santé en même temps.

Sinon vous pouvez aussi faire un tour ici. C’est des supers recettes étudiantes.

Enfin voilà, vous avez quelques astuces pour pouvoir manger en étant étudiant. On ne vous apprend rien, on se base plutôt sur notre expérience et comment on vit au quotidien en tant qu’étudiant. Mais ça peut peut-être intéresser quelqu’un d’autre. On vous dit à très bientôt !

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